Blattkoriander Pflanze

Eine einjährige Pflanze mit ca. 40cm Höhe, die bereits die Aegypter für Ihre wohltuende Wirkung auf Magen und Darm, schätzten. Die exotischen, schmackhafte Blätter sind in der Küche von Südostasien und Lateinamerika ein fester Bestandteil. Durch Völkerwanderung nach Persien bis Marokko verbreitet. Auch Heute noch, verzehren die slawischen Völker, täglich ein Büschel dieser aromatischen Blätter, anstatt Salat und schätzen die appetitanregende, vitalisierende Wirkung.
Koriander ist für Spitzenköche weltweit ein Muss für eine aktuelle und trendigen Küche.

Koriander kann leicht im März/April auf dem Vorfenster im Topf vorgezogen werden oder dann ab Mitte Mai direkt in den warmen Gartenboden ausgepflanzt werden.
Koriander wünscht einen warmen, humosen Boden mit unbedingt, gleichmässiger Feuchtigkeit. Dank regelmässigem Schnitt und Ernte, können aufstrebende Blütenstiele dezimiert werden und  die Pflanze treibt zuverlässig aus der Basis aus. Da Pflanzen mit Blüten zäh werden, empfiehlt es sich, regelmässig neue Sätze aus zu säen.

Als Pflanze im Topf 14cm, solange Vorrat