Dieser verholzende, mehrjährige Zitronenstrauch kommt ursprünglich aus den subtropischen Gebieten Südamerikas und kam erst Ende das 18. Jahrhundert mit der Seefahrerei zu uns. Die frischgrünen Blätter, an diesem bis zu 2m hohen Strauch, enthalten extrem viele ätherische Oele, die intensiv nach Zitrone duften. Duftet noch besser als Zitrone...eine Duftexplosion ohne Säuregehalt! Blätter eignen sich hervorragend in der Küche für Salatsaucen, Vinaigretten, zu Poulet oder Meerresfrüchten und lässt Fruchtsalat oder Erdbeersalat zu neuen Geschmackserlebnissen führen. Ein Muss für sommerliche Drinks und Wasser wo sie Kühle und Frische unterstützen. Frische oder getrocknete Blätter als Tee zubereitet, belebt ungemein und lassen die Hektik vom Alltag vergessen. Nicht nur getrocknet, auch eingelegt in Oel, eingefroren im Eiswürfelbehälter, lassen sich die Blätter konservieren. Nicht nur der Genuss, sondern auch die antibakterielle, antioxidative, schmerzlindernde, muskelentspannende Wirkung wird geschätzt und vorallem bei Fieber,Erkältungen, Asthma und Magenproblemen eingesetzt.
Dieses Zitronenblatt oder auch Zitronenvervene genannt, ist einfach in der Pflege und sehr wertvoll für Schmetterlinge und Hummeln. Ein Dufterlebnis..par exellence für Balkon und Terrasse!
